珍しい野菜を食す/サンゴショウ(ロマネスク)カリフラワー＆たけのこ芋って何？

何でもそうだが知る人ぞ知り、知らない者からすれば珍しいに為る。
で今回は知らない側のネタ。神奈川に住む妹が（居住区は無関係だね）珍しい野菜見付けた！と言って送ってｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!のよ．．．

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【珍しい野菜１】




カリフラワーですか？

大きさはこんな感じ。

なんじゃこりゃぁ（松田優作風に4649）

調べると色々な名前があるわ。
(珊瑚礁)サンゴショウカリフラワー、若しくは(ロマネスコ)ロマネスクカリフラワーと言うらしい。 イタリア原産とか言うが、何でも『ブロッコリとカリフラワーの混血品種』らしいね。もちろん食用だよ（笑）観賞用ではありません。

さて、サンゴショウカリフラワーって言うのか(ロマネスコ)ロマネスクカリフラワーの調理法。 まぁブロッコリとカリフラワーを掛け合わせた品種なんで、其れなりに好きな調理法、食べ方で良いと思う。ちなみに猿知恵(＝管理人)は『茹でて』食べてみた。 言うまでも無いだろう！ブロッコリとカリフラワーを掛け合わた味と食感ですよ。マヨネーズLOVEで完食なぁ～あああう。

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【珍しい野菜２】



たけのこ：筍ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!!!!

竹の子ですよね？

竹の子ずら、筍ずらよ！

あぃ、たけのこです。Σ(='□'=)ウッソー!?ですよ！
たけのこ芋（筍芋）と言う『さといも（里芋）の品種』で御座るで御猿。

では、たけのこ芋（筍芋）の調理法。
まぁさといも（里芋）系の好きな調理法、食べ方で良いと思う。ちなみに猿知恵(＝管理人)は『うま煮』って言うか『ごった煮』って言うのか。ぶっちゃけ煮て食べてみた。

言うまでも無く「さといも」です（笑）。
うーん・・(〃￣ω￣〃ゞ　でも、里芋よりモチモチ感は無くホコホコした感じですかね。

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兎に角ですよ。
安価で簡単に入手できるならば（ｺﾚ　ﾀﾞｲｼﾞ）



サンゴショウカリフラワーって言うのか(ロマネスコ)ロマネスクカリフラワーも、たけのこ芋（筍芋）もリピター筆頭なのは言うまでも無いね。







まいう。
うまＰ！な野菜で御座るで御猿。