安い肴で家飲みだお！のびる(野蒜)の塩昆布漬け

毎晩朝まで豪遊したのは古代。
いまじゃチビチビと家呑みが日課のヤモメ暮らし。とは言え、右上がりの支出で右下がりの収入に呑む量すら気を使う有様。酒の肴も然りで御座います。贅沢は言いませんが、ボリュームあって、スタミナ付く安い酒の肴をキボン。調理に手間隙掛けるのは本末転倒です。買って直ぐ食べれる感じがゞ(￣ー￣ )Ｅですね。

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のびる(野蒜)の塩昆布漬け

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のびる　の　しおこんぶ　づけ...ドラえもん風に。

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のびる(野蒜)の塩昆布漬け...
特筆事項は無く其のまんま。のびる(野蒜)と塩昆布を混ぜただけ。

直ぐ食べれるけどね。
数時間～1日寝かした方が絶妙にヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ 。

珠（球？）のシャキシャキコリコリ感が最高。

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＜作り方＞

◆材料；のびる(野蒜)、塩昆布　*好みで人参、化学調味料。

・野蒜は3cm程度に切る。珠の部分は其のまま。
・塩昆布（適宜）と混ぜ合わせる。
・数時間～1日、冷蔵庫で寝かします。

以下は好みで。

*人参の極千切りを混ぜると色目が良い。
*化学調味料は好みの隠し味。
*野蒜の代わりにエシャレット、玉葱でも代用できる。

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